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久山茶业

久香馥郁弥于室 山中茶叶入杯来

 
 
 

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久山茶园位于铁观音源产地安溪,海拔千米以上,纯天然无污染,常年多雾气,雨水充沛,是孕育铁观音的天然基地。 久山茶业优秀的制茶师,以新枞茶苗为原料,精心炒制,传统与现代制茶工艺的巧妙结合,制成的纯正铁观音,每一滴都是香醇韵浓。

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带你认识台湾十大名茶  

2014-07-26 17:50:22|  分类: 茶叶常识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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第一种: 台湾冻顶茶

第二种: 台湾文山包种茶

第三种: 台湾东方美人茶

第四种: 台湾松柏长青茶

第五种: 台湾木栅铁观音

第六种: 台湾三峡龙井

第七种: 台湾阿里山珠露

第八种: 台湾高山茶

第九种: 台湾龙泉茶

第十种: 台湾日月潭红茶


带你认识台湾十大名茶 - 久山 - 久山茶业

1、鹿谷冻顶茶,产地在南投县鹿谷乡,是台湾茶业市场知名度很高的茶叶,主要是以青心乌龙(软枝乌龙)为原料制成的半球形包种茶。 


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2、文山包种茶,产地主要分布在台北县坪林乡、石碇乡、深坑乡、新店市等地,过去称为文山堡地区的条形包种茶。以青心乌龙为原料制成的半发酵茶,是条形包种茶的代表茶。   


带你认识台湾十大名茶 - 久山 - 久山茶业  

3、东方美人膨风茶,主要产地在新竹县峨眉乡、北埔乡,苗栗县的头屋乡一带,原称“椪风茶”,又称“白毫乌龙茶”,北埔乡称“膨风茶”,峨眉乡称“东方美人茶”。大部份以青心大冇为原料制成的高级乌龙茶。一般称“东方美人茶”。 


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4、木栅铁观音茶,产地在台北市文山区的木栅指南山一带,是以铁观音品种为原料制成的球形乌龙茶,又称作“正欉铁观音茶”,1976年,当时的台北市长张丰绪曾命名为“一滴露”。  



带你认识台湾十大名茶 - 久山 - 久山茶业

5、松柏长青茶,产地在南投县名间乡,原名“埔中茶”,1975年当时的蒋经国先生命名为“松柏长青茶”,是以青心乌龙、武夷、四季春、金萱、翠玉等品种为原料制成的半球形包种茶。


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6、阿里山珠露茶,产地在嘉义县竹崎乡和阿里山乡交界之石棹山。是以青心乌龙(种仔)为原料制成的球形或半球形包种茶。1987年8月28日谢东闵先生命名为阿里山珠露茶。


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7、台湾高山茶,产地在中央山脉、玉山山脉、阿里山山脉、雪山山脉、海岸山脉,台湾五大山脉海拔在1,000米以上的山地,主要以青心乌龙为原料制成的球形或半球形包种茶。


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8、桃园龙泉茶,产地在桃园县龙潭乡,1983年4月9日,李登辉先生命名。大部份以青心大冇为原料制成的半球形包种茶。


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9、三峡龙井茶,产地在台北县三峡镇。是以青心柑仔种为原料制成的剑片形绿茶。为台湾岛内绿茶的代表。


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10、日月潭红茶,产地在南投县渔池、埔里茶区,日月潭附近。以阿萨姆大叶种为原料制成的台湾红茶。

  

而不在十大名茶内的白茶、黄茶、黑茶,台湾也有制作,但数量极少,市面上极难买到,只有特定的喜好者才能品饮其珍味。

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